我们平常喝的铁观音属于绿茶么？

铁观音属于绿茶么，这个很显然，它不属于绿茶，而是乌龙茶来的，我们说，茶有许多的分类，比如青茶，花茶，白茶，黄茶等等。而乌龙茶就是我们说的青茶了，其实是一个意思。对铁观音认识比较多的人都知道这一点。且乌龙茶属于半发酵茶类，而绿茶没有发酵的茶品。
那么铁观音属于绿茶么，两者的别在哪里，且看介绍。铁观音属青茶，是半发酵茶。新鲜的茶叶经过晒青、晾青、摇青、杀青、揉捏、干燥等工艺制得的茶叶。青茶汤色清澈金黄或淡金黄，而新工艺做法的铁观音茶汤则“清汤绿水”茶汤大多偏青绿色，青茶既具有绿茶的清香和花香，又具有红茶的醇厚的滋味。
区别除了上面讲的，还有其它它。绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。
铁观音属于绿茶么，现在我们通过阅读上面的内容找到了答案。那现在朋友们对此都了解了吧，如果还有不清楚的，那笔者觉得，你非常有必要去品一品铁观音了。因为这个茶真的很不错，也很出名，很受大众的喜欢，也越来越多的人爱品这款茶了，你可不能落后了。