选购信阳毛尖小窍门

信阳毛尖是我国致命毛尖茶的领军，信阳毛尖的价格昂贵，加上毛尖茶的种植要求苛刻，造就了毛尖茶的顶级工艺，还有喜欢饮用毛尖茶的朋友，在购买的时候一定要注意如何来进行选购最好的毛尖茶。
1、察色观形，首先要看一下信阳毛尖的外形，不论档次高低的茶叶外形都要匀整，不含非茶叶夹杂物；茶叶要干，拿到手里要唰唰作响，这样的茶叶含水量低。
2、嗅闻茶香，嗅闻香气如何，是否清香或不同各类的品种香，是否有异味、焦味、酸味、杂味。
3、品尝茶味，干嚼信阳毛尖茶叶鲜爽浓醇，茶汤滋味以微苦中带甘为最佳，信阳毛尖喝来甘醇、有活性，喝后喉头甘润的感觉持续很久。
4、检验茶渣，看看喝完了的茶叶底，是否嫩黄明亮、比较均匀，不含杂质。