黑茶加工而成的紧压茶

发布时间:2024-03-16 点击:61
在明朝之前,我国喝的团饼茶也就是采摘茶树鲜叶经过蒸青、磨碎,用模子将其压制成形再烘干而成的紧压茶。
如今的紧压茶以加工而成的绿茶、红茶或黑茶的毛茶作为原料,然后经蒸压变成圆饼形、正方形、砖块形、圆柱形等状,其中用黑茶加工而成的紧压茶最为大宗货。