茶叶种类中乌龙茶为什么抗癌效果最明显

喝茶抗癌成了很多人加入喝茶行列的原因，喝茶抗癌是是茶商为例卖茶制造出的宣传手段，还是喝茶本身具备的好处呢?如果喝茶能抗癌，那么喝什么茶抗癌效果最好?
为了证实喝茶能抗癌，实验的基础是以动物为标本,而不同的茶叶品种也具备不同的防癌效果。经过动物实验证明，茶多酚中主要成分egcg可以恢复正常细胞的秩序，破坏肿瘤细胞，让肿瘤细胞凋亡加速。国内还有专家研究认为，用绿茶或红茶处理动物可使实验动物的食道癌、胃癌或皮肤癌减少70%。
茶叶的品种不同，抗癌防癌的效果也是大相径庭的。如果将茶叶的抗癌防癌的功效进行排序的话，那么，排在第一位是乌龙茶，其次是普洱茶，第三是红茶，例如大红袍等，第四是绿茶。乌龙茶为什么抗癌效果最明显?这是因为，发酵类的茶比不发酵的茶具有更多的抗癌防癌效果。因此，相比之下而言，乌龙茶、普洱茶就排名靠前，而绿茶则排名靠后。
由此可看出，半发酵的乌龙茶抗癌效果是最好的。乌龙茶原产地在福建省武夷山，普洱茶的原产地在云南。乌龙茶为什么抗癌效果最明显 也许因为乌龙茶中的茶多酚中的egcg具有抗氧化的活性。其次，egcg抑制对肿瘤具有促发作用的酶类的活性。这些酶类包括蛋白质激酶c、鸟氨酸脱羧酶、环氧合酶和脂氧合酶等。茶多酚可促进具抗癌活性的酶的活性。这些酶类包括过氧化氢酶、谷胱甘肽-s转移酶等，可以抵抗肿瘤增殖的活性。