安化黑茶与熟普洱茶都属于黑茶，有何区别？
发布时间：2024-03-15 点击：50
安化黑茶与熟普洱茶都属于黑茶，有何区别？和砖茶有不同吗?
黑茶除茯砖茶在压制前有几个小时的热发酵外，其它砖茶都不没有进行再次后发酵，因此黑茶的发酵程度基本适中，而熟普要经过长时间的潮水堆积的冷发酵过程，与黑茶在发酵方式和发酵程度都不一致。
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黑茶除茯砖茶在压制前有几个小时的热发酵外，其它砖茶都不没有进行再次后发酵，因此黑茶的发酵程度基本适中，而熟普要经过长时间的潮水堆积的冷发酵过程，与黑茶在发酵方式和发酵程度都不一致。
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