茶的来历

饮茶习俗．在中国各民族中传承已久．取茶叶作为饮料．古人传说始于黄帝时代。《神农本草经》中说：“神农尝百草．日遇七十二毒，得茶（茶）而解之。”这是一则关于茶的传说．可信性有多大．尚不可知。但有一点是明确的，即茶最早是一种药用植物．它的药用功能是髁毒。因此．当时茶并未进入人们日常生活饮料系统弗根据文献记载，茶的种植和使用．始于秦汉时期。《汉书·地理志》有“茶陵”。茶陵，在今湖南省．汉代属长沙郡．以位于茶山之阴而得名。