秋季如何饮茶?

发布时间:2024-02-23 点击:98
台湾作家林清玄曾说:“喝茶的最高境界就是把‘茶’字拆开,人在草木间,达到天人合一的境界。”所谓“天人合一”,代表着人与自然的和谐共处。所以说,现代人爱茶,爱的是一种生活方式,一种处世态度,追求心灵和身体的同时回归。
那么在秋乏之时,我们如何顺应时节,喝些什么茶呢?如何借茶给精神松松绑,给心灵吸吸氧呢?
晚立秋
秋季,略带凉爽的风,把夏天推开。民间有“早立秋凉飕飕,晚立秋热死牛”的说法,认为如果立秋时间在上午,则天气凉爽;立秋时间若在下午以后,天气就还要热上一阵。根据新近出版的《中国天文年历》,今年立秋准确时间为下午3时39分,属于“晚立秋”,按老话,今年立秋以后还要热上不少时间呢!
立秋是进入秋季的初始。俗话说:夏天过后无病三分虚。秋季主收,燥为秋季之主气,而肺为“娇脏”不耐寒热,故很容易被秋燥所伤,因此需要润燥、养阴、润肺。而秋天属金,金克木,所以秋天这种气会抑制你的肝气、肝血的生发。肝开窍于目,所以这时候呢眼睛的视力就会有所下降。
养生达人邓妙音表示,秋季自然界阳气收敛,阴气微生,天气由热转凉,万物因此成熟而形态平定,不再生长。故秋季亦是人体阳气收敛、阴气微生的季节,因此秋季养生应调养人体的收敛之气。
秋暑茶
季节交替,余热未消,气候干燥,人体津液未完全恢复平衡,人容易感到口干舌燥、疲乏无力,中医上称之为“秋燥”、“秋乏”,此时饮茶养生讲究温润之道。
老茶是不错的选择,老普洱茶、老白茶、老黑茶,都是不错的选择。老茶茶性温和,茶气足,可以帮助身体以排汗的方式将湿气排出体外,饮老茶时,可以直接煮来喝,且一定要是热饮。况且,老茶中的微生物及有益菌,是调节胃肠道的清道夫。干燥的秋季容易引发身体的呼吸系统不适,茶水中加入适量的蜂蜜,可以润肺。
半发酵的青茶也是不错的选择。青茶味微涩、微甘,不寒不热,具有生津止渴、清除积热、润喉润肤的作用。.青茶汤色金黄,内质馥郁,其味爽口回甘。香气馥郁,滋味浓郁。冲泡乌龙茶需100℃沸水,泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里,品时有清心怡志之韵,齿颊茶香四溢。
虽然已立秋,但是白天气温还是保持夏季的气势,这个时候喝点菊花茶清热下火是再合适不过了。菊花富含维生素a,是保护眼睛健康的重要物质,也是中医治疗各种眼疾的良药。所以菊花茶有很好的护眼功效,在干燥的秋季饮用还有滋润清热的功效。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。