存茶系列之昆明干仓

普洱生茶要放多少年才算好喝？
生茶存放多久更好喝不仅与时间有关联，还跟仓储环境有很大关系，单一条件并不能促使生茶转化得更优秀。
所以首先得区分两大地区后，才能按照当地环境给出合理解释。在云南无非就两种存放方式，一种是昆明干仓，一种是西双版纳仓，同样的一饼茶，如果放在这两个地方存放，一年后，它们的口感绝对会有明显的差别。
昆明干仓
一年的存放后估计生茶还是会有些青涩，这是干仓的特性，转化较慢，但是相对湿仓平稳，茶叶内含物质转化充分。建议干仓内至少存放两年以上再品饮。
西双版纳仓
一年生茶已经达到了干仓存两年的效果，转化较快，温度和水分觉得其内含物质的变化，如果存放三年，变化速度惊人。