喝普洱茶导致钙流失,这锅应该水来背!

发布时间:2024-01-29 点击:116
不少年前,茶界始终撒播着如许一种说法:“喝普洱会造成钙散失”。
这一说法的实践依据是:普洱茶中有一种酚酸的物资进入人体后,一方面会推进胃体爬动静止的放慢,使许多养分成份来不迭消化或者消化没有彻底,而影响了人体对包含氨基酸、卵白质、碳水化合物、钙等其矿物资的吸取。
另外一方面,酚酸自身具备包裹以及积淀矿物资以及重金属的性子,这正在很年夜水平上也影响了钙以及其它微量元素的吸取”
这类说法没有怎么靠谱,属于已被证实了的“菠菜不克不及豆腐同食”之类的谎话,专家以为今朝为止并无充沛而可托的迷信依据证实,品茗没有会致使钙散失,迷信证实对钙散失影响最年夜是没有良的饮食习气以及没有安康的糊口习性而非品茗。
而后,最近几年这类“喝普洱会造成钙散失”的谣言又东山再起,说普洱茶中的高咖啡碱,有分明停止钙正在消化道中的吸取以及添加尿中钙的排出做用。另外茶叶中含有较多的咖啡因,而咖啡因无利尿做用,能匆匆使尿钙过分分泌,致使负钙均衡,造成骨钙散失。
云南农业年夜学教诲部普洱茶学重点试验室盛军传授团队对此举行了体系迷信研讨,研讨后果标明:品茗不只没有会致使钙散失,更有加强骨密度。
为何一个谣言,被造谣,又进去,又被造谣…反频频复?
工作频频必变态,事出变态必有妖。
对喝普洱茶是否致使钙散失的问题的,我曾屡次问过身旁常常喝普洱茶的伴侣,获得的回答却很纷歧致:有的说没啥影响,有的说影响很年夜!我一度嫌疑说影响很年夜的茶友,是否是品茗的浓渡过高或者天天喝的总量很年夜,查询拜访的后果却没有是如许!
茶叶的问题呢,专家诠释清晰了,品茗习气呢,也没有是主因,那究竟是甚么缘故原由致使钙散失呢?我苦苦思索,却始终找没有到谜底。
直到有一天,以及茶友切磋“差别水质冲沏茶对味道的影响问题”时,提到“矿泉水中的钙、镁离子…”对呀!我怎么就没想到它呢?我俄然灵光乍现:“水、水、水!沏茶必不成少的水,就是它正在作怪了!”
咱们晓得,无论是人造水、自来水仍是矿泉水都含有大批的钙镁离子,而目下当今不少人正在喝桶装的污浊水或者者蒸馏水,先没有说这些水桶是否洁净,没有说这些桶装水的出产厂家是否到达了卫生尺度,单单由于污浊水以及蒸馏水中彻底不钙镁离子这些矿物资这一项来看,就其实是没有合适人们长时间饮用,尤为是对钙镁离子需要比拟敏感的白叟以及小孩来讲,长时间饮用彻底没有含钙镁离子的污浊水或者蒸馏水,就会惹起各类疾病。水要净,没有要纯!由于饮水中的矿物资对人体有着特别很是首要的做用。
关于沏茶呢?我发现周边不少茶友都喜欢用污浊水或者人造水来沏茶,还说“用这类水泡进去的滋味好”。我也曾作过tds测试。
发现:自来水的tds值为100-300;污浊水的tds值濒临零或者个位数,人造水为10-20之间,矿泉水正在30以上。假如沏茶选用桶装人造水或者污浊水,可想而知,能正在水中吸取到的钙近乎为零!
至于用哪种水沏茶好喝,每一个人都有差别的喜爱以及习气,我小我私家颠末测试,tds值正在30-40之间的矿泉水施展阐发更加优异。
咱们的饮用水必需含有矿物资,常年喝污浊水欠好。污浊水,又名高纯水,是指化学纯度极高的水,次要使用正在生物、电子产业等畛域,污浊水正在去除了无害物资的同时去掉了对人体无益的元素。人体饮用水中应该含有适当的矿物资,以是,污浊水没有宜长时间饮用。
固然,你可能会说,品茗以及喝水没有是一个观点,品茗不克不及接替喝水的。这个概念很精确,我也赞成。但喜欢品茗的人,往往就很少喝或者者没有喝淡而无味的水,乃至除了了茶,连其它饮料都没有喝,即使您正在品茗的同时,也能无意识有觉醒地抉择喝够脚量的水,但您能包管您喝的没有是沏茶用的污浊水?究竟结果,把沏茶用的水以及一样平常喝的水份开,如许的家庭仍是很少见的!
综上,喝普洱茶致使钙散失的缘故原由没有是茶的问题,而是水正在作怪,即不抉择好沏茶的水,致使品茗过程当中不脚够的钙离子吸取,加之不精确的饮水习气,如一样平常饮水有余或者长时间饮用污浊水等。
假如您有“三更足抽筋”或者“伸个懒腰足抽筋”的征象,多半是缺钙了,请多喝矿泉水,少喝污浊水!
假如您正在喝普洱茶过程当中致使钙散失,这个锅应该水来背!