普洱茶，能喝的古董，陈化的魅力！

普洱茶分为生茶和熟茶，生茶口感猛烈，滋味多以苦涩回甘为主，不常喝的人一般喝不惯，所以喝生普一定要醒茶。新制生普买回来之后适当保存，使其陈化，待若干年后变得顺滑醇厚再品饮为佳。
那普洱生茶究竟存放几年才好喝？
一般来说，散茶陈化6个月，茶饼一年半以上。但具体存放的年限不同，口感也会有所不同：
1、刚压制好的茶放置两三个月，茶性重、茶气强，滋味也有些青涩，优缺点明显，香气高扬四溢，这个时候的茶，适合浅尝，品新茶更像“尝鲜”，因为茶性太烈，不宜过多饮用。
2、一年以后，茶中水气褪尽，口感趋于稳定，茶汤厚重感增强，滋味也浓烈，此时品饮，可品出一款茶的真性情。
3、经过七年陈期的生茶，陈味会慢慢出现，香气在岁月中转化出无限种可能，原本的花香转化为果蜜香，或者原本香气较弱，现在香气浓郁，都有可能。存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜，七年以上的茶，茶性转温，养胃功效明显。
4、二十年的老茶，是真正的“可遇不可求”，其香气浓厚，滋味醇浓顺滑，十分难得，是很多老茶友的追求。
存放茶叶的关键除了时间，还有茶叶本身的品质、保存的方法。
储存方法
存储生普干仓很重要：干仓虽然转化慢，但是不会发霉，最能保持生普的茶性跟本质。
通风干燥：空气流动性强，利于茶叶中一些有益微生物的繁衍，加速茶叶的转化，但是不能将生普置于风口、阳光下，以免引起茶叶变味。
温度适中：准确来说，生普存放的温度应当以所在地的环境为主，正常的室温即可，长期处于20℃~23℃最好。
湿度适中：生普存放的干仓环境要干爽，无湿气。存放环境的相对湿度最好保持在年均75%左右。
一款普洱，隔年品饮就会发现不同，每一年，每一个时段，都可以去体会它的滋味，适合自己的就是最好的。