泊园听雪，话摩羯座茶里的坚持
发布时间：2023-10-18 点击：80
1月18日，摩羯座最后的两天，我们捉着摩羯座的尾巴与它对话。十二星座茶会第四场，我们来到了江西南昌，路边苍翠的竹林与蜿蜒的山路，绕晕了司机，当“泊园茶村”四个字出现的时候，我们从晕眩中醒来，在美丽中沉醉。
主持人：坚持茶道的本真与素简，泊园找到了属于这里的美丽与宁静；而星座茶会的举办则是在坚持“让世人享受茶之大益”的理念，打造不同形式的茶事生活，让更多人能够感受到茶魅力。无论是大益、茶业复兴、还是泊园，对茶都有着一份坚持，所以我们选择了这里，让我们共同欣赏这份茶之美、泊园之美。泊园主人曾说过：对美的追求就是内心与自然的深度咬合。今天我们来到这里，是遵从内心对自然的归一。
选择这样年轻的主题，选择这么复古美丽的茶村，选择这样多味的茶品，也是对传统与现代融合的尝试与创新。我们希望能通过十二星座茶会的举办，实现助人乐茶，引人悟茶。用多元的态度，面对多面的人生，饮多味的茶品，人生如茶，只希望能如茶般“良久有回味，始觉甘如饴”。这也是我们茶会的一个初衷与目的。
十二星座茶会目前为止已经举办三场，第一场是在昆明的天秤座，然后是在广州芳村的天蝎座，深圳不二空间的射手座，第四场摩羯座茶会来到了美丽的江西。
整个摩羯座茶会流程分为3个部分，首先是闻香识茶，共同通过12星座的性格了解12款袋泡茶；接着是嘉宾分享，让我们说出内心的茶事、茶趣、茶情；最后就是根据这些茶趣茶情写出三行情书。
在闻香识茶的环节，大家需要根据每一款茶的汤色、口感、滋味，分别写出十二款茶是什么口味的，并且猜出哪一款茶代表着摩羯座。
同时盲评十二款茶，现场有的朋友大呼太难了，也有的朋友卷起袖子很有信心的表示完全没有问题。最后十二款茶的口感，有的朋友全部答对，也有的只错了几个，而现场一位小朋友正确率也非常高，猜对了6款口味。
在闻香识茶之后，大家也纷纷问到：“哪一款茶代表着摩羯座？”
主持人：答案就是大麦普洱，二者的连接点就是“坚持”。因为摩羯座有着绝对守候的耐心，对情感及事物很坚持，埋头做事完全是悍将的表现，“铁杵磨成绣花针”的毅力和耐心非摩羯莫属。
大麦作为生活中很常见的粗粮，但它的用途和功效却跟摩羯座铆劲儿做事一样，毫不含糊；大麦中的膳食纤维素可调整消化吸收功能，从而延缓营养物质的吸收。
摩羯座的名人有哪些？成吉思汗、毛泽东、齐白石、屠呦呦等等，其中不乏大器晚成的伟人，摩羯座的名人他们都有一个共通的有点就是隐忍与坚持。
摩羯座的坚持，在什么时代都需要。茶行业在不断的发展，在不断的坚持优秀品质与品牌的打造。我们请在座的茶人、茶爱好者，分享了他们对于茶的坚持？
张卫华：欢迎大家来到泊园茶村，大家的人生经历不同，所感悟的也不同，刚刚我们都在猜经典普洱代表摩羯座，确实没想到是大麦普洱。我很喜欢大益茶，第一次接触普洱茶就是喝大益，今天也是学习了一下，像这样的调饮茶平时很少喝到。
黄光辉：大家在各种茶会上，主要是传播茶的知识与文化，我坚持在茶行业几十年，仍然需要不断地学习。也很感谢大益与茶业复兴坚持做这样的茶会，在年边来到我们南昌，让我们有接触到更多学习的机会。
陈大华：摩羯座茶会十二款茶我喝了一遍，我做绿茶做了三十年就是没有找到绿茶。我们做茶经常讲小众、大众，大益茶应该是大众里面包容小众，小众里面包容大众，做的非常出色的，沉稳与坚持，是我们茶人最需要的，做茶何止这十二个味道呢，很多曾似相识的味道，做茶就是这样的，如果江西可以多一些周老师这样的人，那我相信茶文化能够延续开来。
在南昌大学做茶艺培训的齐玲玲老师，坚持在这个岗位几十年了，她培养了很多优秀的茶艺师，在现场，她说到，自己一直被大家称为老人家，但是老人家也得吸收一些新的事物，茶路漫漫，她会坚持自己、坚持茶艺。
南昌大学茶文化研究所李晓路所长：我们有一个茶艺队，从2006年成立已经十几个年头了，这么多年一直在坚持，总是有这么个情结。我以前是不喝茶的，第一次看到余悦教授带着嘉兴队员表演之后，美轮美奂，世上竟然有这么美好的艺术表演形式，于是开始对茶感兴趣。有个情结就是我们江西原来号称中国三大茶文化重镇，代表就是陈文华教授与余悦教授的研究成果、江西农业考古刊物、江西女子茶艺专业，江西是个茶叶大省，有着很好的茶文化历史，但是却逐渐势微，所以我只能尽自己绵薄之力，坚持为江西茶文化做好后勤工作。
齐中国：各位老师好，各位老师说的最多的就是“坚持”，大麦与普洱也通过“坚持”连接在一起，我进茶行业的时间不长，但深深感受到了茶行业的坚持，就像大益这么多年，不止坚持做经典产品，同样也在坚持做创新，包括今天这十二款茶，以及大益茶庭。另外一个感触很深的坚持，就是周重林老师，我和他16年认识，那时他就开始提出他的方法论，今天就看到了《茶道方法论》这本书。刚刚我看了一下这本书，开篇写了茶意与善意，这两个最普通的词最能表达我们的心声，最后借周老师这两个词送给大家，共勉。
赵建军：刚刚受到各位老师感染想说几句，先简单介绍一下大益传统与创新的两个业务，传统是一直在坚持的，创新也是我们需要去做的。2012年我们研究了四十多款茶，最终选定这十二款做出十二个口味的茶。
今天也从三方面聊一聊坚持这个主题，首先是我们的周重林老师，在周老师做《普洱》杂志的时候就看过他的文章，从他身上就能看到坚持二字。第二想说一下我们的“泊园村长”张总，他在其他领域都取得一定的成功，但还是坚持在茶领域，与大益一样，不止是想发扬江西的茶文化，而是中国的茶文化，基于他的坚持，我们今天才能来到这里。
最后是大益的坚持，大益发源于勐海茶厂，1940年就建厂，一直到今天这样的茶厂并不多见，经历过战乱、经历过市场的冲击，这是因为不同的人在不同的岗位默默地坚持，所以才能一直坚持到今天，要把中国茶做到最好。大益的使命是“让天下人享受茶之大益”，我们的愿景是“做成中国茶叶知名品牌”，我相信至少这点我们做到了，更远一点希望做成世界茶叶知名品牌。谢谢大家，感谢大家的支持。
主持人：不知道大家知不知道央视有一个节目，叫《国家宝藏》，这个节目每集以一个博物馆为主题，亮相三件国家文物，在最近的一期节目里，有一位服装设计者将敦煌壁画里面的服装、配饰都还原出来，让我们看到唐人的自信，也让我们看到了中国的审美。而她的服装里面一个很美丽也很重要的配色，就是敦煌绿。
茶，作为一个传统文化的延续，我们也在思考它的延续与融合，所以接下来我们为大家冲泡的是大益金柑普。这款茶的包装颜色同样使用了敦煌绿，从十六国、北魏、西魏、隋、唐、五代、宋等，延续了十几个朝代，除了莫高窟的神秘色彩，就是我们的茶文化了。知来处、明去处。通过对历史的尊重，明白我们对未来的期许。
前不久，泊园下起了雪，雪中的泊园犹如穿越回到了唐朝，今天能够来到泊园，举办这一场茶会，喝着茶聊着天，相信此情此景，便是永恒。
三行情书
接下来我们进入三行情书环节，情话不用太多，三行就够了。
因你如茶，我愿用一生，为你跋山涉水。好好活着，是爱，也是责任。冬日，泡一壶好茶，为你守候。听雪泊园，品茶大益，生活自在我心。
大益遇到了泊园，好美。大麦遇到了普洱，好喝。我遇到了你们，好甜。
不积跬步，无以至千里。坚持的意义在于让茶一点一滴渗透我们的生活，本次茶会感谢东莞大益茶销售有限公司的有力支持，与茶业复兴联手举办了十二星座茶会，至今已是第四场，我们将联手在不同城市坚持持续做活动，推广健康的饮茶生活；感谢泊园茶村的支持，提供优美的茶空间，使得传统与快捷得以结合；感谢每一位到场的茶友，在寒冷的冬天带着热情而来，让茶会能够圆满完成，我们确实在南昌、在泊园感受到了茶意与善意。
下一场星座茶会——水瓶座，将来到厦门
非常重视自己的精神世界的水瓶座，会带来什么样的惊喜，敬请期待。
主持人：坚持茶道的本真与素简，泊园找到了属于这里的美丽与宁静；而星座茶会的举办则是在坚持“让世人享受茶之大益”的理念，打造不同形式的茶事生活，让更多人能够感受到茶魅力。无论是大益、茶业复兴、还是泊园，对茶都有着一份坚持，所以我们选择了这里，让我们共同欣赏这份茶之美、泊园之美。泊园主人曾说过：对美的追求就是内心与自然的深度咬合。今天我们来到这里，是遵从内心对自然的归一。
选择这样年轻的主题，选择这么复古美丽的茶村，选择这样多味的茶品，也是对传统与现代融合的尝试与创新。我们希望能通过十二星座茶会的举办，实现助人乐茶，引人悟茶。用多元的态度，面对多面的人生，饮多味的茶品，人生如茶，只希望能如茶般“良久有回味，始觉甘如饴”。这也是我们茶会的一个初衷与目的。
十二星座茶会目前为止已经举办三场，第一场是在昆明的天秤座，然后是在广州芳村的天蝎座，深圳不二空间的射手座，第四场摩羯座茶会来到了美丽的江西。
整个摩羯座茶会流程分为3个部分，首先是闻香识茶，共同通过12星座的性格了解12款袋泡茶；接着是嘉宾分享，让我们说出内心的茶事、茶趣、茶情；最后就是根据这些茶趣茶情写出三行情书。
在闻香识茶的环节，大家需要根据每一款茶的汤色、口感、滋味，分别写出十二款茶是什么口味的，并且猜出哪一款茶代表着摩羯座。
同时盲评十二款茶，现场有的朋友大呼太难了，也有的朋友卷起袖子很有信心的表示完全没有问题。最后十二款茶的口感，有的朋友全部答对，也有的只错了几个，而现场一位小朋友正确率也非常高，猜对了6款口味。
在闻香识茶之后，大家也纷纷问到：“哪一款茶代表着摩羯座？”
主持人：答案就是大麦普洱，二者的连接点就是“坚持”。因为摩羯座有着绝对守候的耐心，对情感及事物很坚持，埋头做事完全是悍将的表现，“铁杵磨成绣花针”的毅力和耐心非摩羯莫属。
大麦作为生活中很常见的粗粮，但它的用途和功效却跟摩羯座铆劲儿做事一样，毫不含糊；大麦中的膳食纤维素可调整消化吸收功能，从而延缓营养物质的吸收。
摩羯座的名人有哪些？成吉思汗、毛泽东、齐白石、屠呦呦等等，其中不乏大器晚成的伟人，摩羯座的名人他们都有一个共通的有点就是隐忍与坚持。
摩羯座的坚持，在什么时代都需要。茶行业在不断的发展，在不断的坚持优秀品质与品牌的打造。我们请在座的茶人、茶爱好者，分享了他们对于茶的坚持？
张卫华：欢迎大家来到泊园茶村，大家的人生经历不同，所感悟的也不同，刚刚我们都在猜经典普洱代表摩羯座，确实没想到是大麦普洱。我很喜欢大益茶，第一次接触普洱茶就是喝大益，今天也是学习了一下，像这样的调饮茶平时很少喝到。
黄光辉：大家在各种茶会上，主要是传播茶的知识与文化，我坚持在茶行业几十年，仍然需要不断地学习。也很感谢大益与茶业复兴坚持做这样的茶会，在年边来到我们南昌，让我们有接触到更多学习的机会。
陈大华：摩羯座茶会十二款茶我喝了一遍，我做绿茶做了三十年就是没有找到绿茶。我们做茶经常讲小众、大众，大益茶应该是大众里面包容小众，小众里面包容大众，做的非常出色的，沉稳与坚持，是我们茶人最需要的，做茶何止这十二个味道呢，很多曾似相识的味道，做茶就是这样的，如果江西可以多一些周老师这样的人，那我相信茶文化能够延续开来。
在南昌大学做茶艺培训的齐玲玲老师，坚持在这个岗位几十年了，她培养了很多优秀的茶艺师，在现场，她说到，自己一直被大家称为老人家，但是老人家也得吸收一些新的事物，茶路漫漫，她会坚持自己、坚持茶艺。
南昌大学茶文化研究所李晓路所长：我们有一个茶艺队，从2006年成立已经十几个年头了，这么多年一直在坚持，总是有这么个情结。我以前是不喝茶的，第一次看到余悦教授带着嘉兴队员表演之后，美轮美奂，世上竟然有这么美好的艺术表演形式，于是开始对茶感兴趣。有个情结就是我们江西原来号称中国三大茶文化重镇，代表就是陈文华教授与余悦教授的研究成果、江西农业考古刊物、江西女子茶艺专业，江西是个茶叶大省，有着很好的茶文化历史，但是却逐渐势微，所以我只能尽自己绵薄之力，坚持为江西茶文化做好后勤工作。
齐中国：各位老师好，各位老师说的最多的就是“坚持”，大麦与普洱也通过“坚持”连接在一起，我进茶行业的时间不长，但深深感受到了茶行业的坚持，就像大益这么多年，不止坚持做经典产品，同样也在坚持做创新，包括今天这十二款茶，以及大益茶庭。另外一个感触很深的坚持，就是周重林老师，我和他16年认识，那时他就开始提出他的方法论，今天就看到了《茶道方法论》这本书。刚刚我看了一下这本书，开篇写了茶意与善意，这两个最普通的词最能表达我们的心声，最后借周老师这两个词送给大家，共勉。
赵建军：刚刚受到各位老师感染想说几句，先简单介绍一下大益传统与创新的两个业务，传统是一直在坚持的，创新也是我们需要去做的。2012年我们研究了四十多款茶，最终选定这十二款做出十二个口味的茶。
今天也从三方面聊一聊坚持这个主题，首先是我们的周重林老师，在周老师做《普洱》杂志的时候就看过他的文章，从他身上就能看到坚持二字。第二想说一下我们的“泊园村长”张总，他在其他领域都取得一定的成功，但还是坚持在茶领域，与大益一样，不止是想发扬江西的茶文化，而是中国的茶文化，基于他的坚持，我们今天才能来到这里。
最后是大益的坚持，大益发源于勐海茶厂，1940年就建厂，一直到今天这样的茶厂并不多见，经历过战乱、经历过市场的冲击，这是因为不同的人在不同的岗位默默地坚持，所以才能一直坚持到今天，要把中国茶做到最好。大益的使命是“让天下人享受茶之大益”，我们的愿景是“做成中国茶叶知名品牌”，我相信至少这点我们做到了，更远一点希望做成世界茶叶知名品牌。谢谢大家，感谢大家的支持。
主持人：不知道大家知不知道央视有一个节目，叫《国家宝藏》，这个节目每集以一个博物馆为主题，亮相三件国家文物，在最近的一期节目里，有一位服装设计者将敦煌壁画里面的服装、配饰都还原出来，让我们看到唐人的自信，也让我们看到了中国的审美。而她的服装里面一个很美丽也很重要的配色，就是敦煌绿。
茶，作为一个传统文化的延续，我们也在思考它的延续与融合，所以接下来我们为大家冲泡的是大益金柑普。这款茶的包装颜色同样使用了敦煌绿，从十六国、北魏、西魏、隋、唐、五代、宋等，延续了十几个朝代，除了莫高窟的神秘色彩，就是我们的茶文化了。知来处、明去处。通过对历史的尊重，明白我们对未来的期许。
前不久，泊园下起了雪，雪中的泊园犹如穿越回到了唐朝，今天能够来到泊园，举办这一场茶会，喝着茶聊着天，相信此情此景，便是永恒。
三行情书
接下来我们进入三行情书环节，情话不用太多，三行就够了。
因你如茶，我愿用一生，为你跋山涉水。好好活着，是爱，也是责任。冬日，泡一壶好茶，为你守候。听雪泊园，品茶大益，生活自在我心。
大益遇到了泊园，好美。大麦遇到了普洱，好喝。我遇到了你们，好甜。
不积跬步，无以至千里。坚持的意义在于让茶一点一滴渗透我们的生活，本次茶会感谢东莞大益茶销售有限公司的有力支持，与茶业复兴联手举办了十二星座茶会，至今已是第四场，我们将联手在不同城市坚持持续做活动，推广健康的饮茶生活；感谢泊园茶村的支持，提供优美的茶空间，使得传统与快捷得以结合；感谢每一位到场的茶友，在寒冷的冬天带着热情而来，让茶会能够圆满完成，我们确实在南昌、在泊园感受到了茶意与善意。
下一场星座茶会——水瓶座，将来到厦门
非常重视自己的精神世界的水瓶座，会带来什么样的惊喜，敬请期待。