没有茶梗，茶叶会失色很多

茶梗是茶叶的一部分，具有丰富的香气与甜爽的滋味，是丰富茶叶口感的重要因素。
茶梗含有茶多糖与氨基酸
茶梗中的糖类物质和氨基酸类显著高于芽叶。糖类物质能够增加茶汤甜醇的滋味和稠厚的口感，且茶多糖对人体益处极大；氨基酸类物质不仅是构成了茶汤滋味的鲜爽口感，在加工的过程中，氨基酸的降解还能产生许多香气物质。
茶梗可以提升茶叶品质
适当的茶梗能够提升茶叶的品质，茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降，而茶梗的香气最高。
要制成香气高扬的茶叶，采摘的原料必须足够成熟，一般采摘一芽三四叶，并带有茶梗。制作的过程中，茶梗中的部分有效物质通过维管束运输到叶片中，摇青时形成的红梗红边，是茶香气产生的必要条件。足够的茶梗能增加茶的甜醇味。
所以说，带有茶叶梗并是不劣质茶的表现呢。